Volailles
Découvrez nos viandes de volailles du Sud-Ouest et de Bresse disponibles À la Boutique Gourmande
Poulet Fermier du Périgord, Magret du Sud-Ouest, Poulet de Bresse, Pintade fermière, Coquelet, Caille, Canette.
Notre boucherie met un point d’honneur à sélectionner toutes ses viandes et notamment ses volailles, auprès d’éleveurs avicoles reconnus, pour assurer une qualité prestigieuse en bouche. Nos viandes blanches sont sélectionnées dans la région du Sud-ouest, au cœur du Périgord, mais aussi au coeur de la région de la Bresse.
Ainsi, vous pourrez déguster poulet fermier, poulet ou poulettes de Bresse, pintade, coquelet, caille et canette à volonté.
Nos volailles en plats cuisinés et sur commande
Afin de satisfaire vos envies et accompagner vos repas en famille ou entre amis, nous mettons à disposition, côté traiteur, des plats élaborés à partir de notre sélection de volailles.
Sur place, vous pourrez choisir entre plusieurs spécialités :
Couscous poulet / Blanquette de volaille / Volaille de Bresse rôtie (Sur commande) / Poulet Fermier Biologique rôti / Canette rôtie
Brochettes de poulets thym citron
Blanc de poulet grillé
Rôtissoire
