Charcuterie

Les charcuteries de la Boutique Gourmande

Spécialisé dans les charcuterie de terroir, nous avons sélectionné pour vous des charcuteries Porc noir de Bigorre, des spécialités Lyonnaises mais également des produits d’artisans du haut Doubt, d’Alsace et d’autres régions attachées à leur terroir. 

Jambon entier Porc Noir de Bigorre

Les charcuteries du Porc Noir de Bigorre AOP

Saucisson Noir de Bigorre / Jambon 24 ou 36 mois Noir de Bigorre / Terrine de campagne Noir de Bigorre / Chorizo Noir de Bigorre

Le porc noir de Bigorre, élevé en pleine nature, se nourrit principalement de fruits secs, châtaignes et herbes dont il dispose dans son environnement. La viande de porc noir gascon confère aux charcuteries une saveur délicate et unique, avec un mélange de fruits secs, de châtaignes grillées et de sous-bois.

Notre boucherie charcuterie sur Aix-en-Provence vous fera découvrir le saucisson, le jambon d’affinage 24 ou 36 mois, la terrine de campagne ainsi que le chorizo au porc noir de Bigorre.

Quenelles-cuisinées

La Charcuterie Bonnard

Pâté en Croûte Richelieu et Quenelles de Brochets Fraîches de Lyon

Cette charcuterie lyonnaise propose un savoir-faire ancestrale et traditionnelle qui met en valeur le produit. Vous retrouvez, A la Boutique Gourmande, les produits connus et reconnus de leur maison comme le pâté en croûte et les quenelles fraîches, les saucissons pistachés et la rosette de Lyon.

Nos autres spécialités de charcuterie

Notre boucherie met à disposition de nombreuses spécialités charcutières pour satisfaire les papilles de chacun et les amateurs de charcuterie fine :

Boudin noir (Médaillé Salon Agriculture)
Rillette d’oie (Médaillée Salon Agriculture)
Foie Gras entier Mi-cuit (Médaillée Salon Agriculture)
Jambon persillé de Bourgogne (Médaillée Salon Agriculture)
Jambon à l’os Label Rouge
Véritable Jambon de Paris
Véritable poitrine paysanne
Saucisson cuit à l’ail
Viennoise d’Alsace

Des plateaux de charcuterie sont disponibles sur demande.
Un service traiteur est également à votre disposition pour vos événements familiaux ou professionnels.

plateaux charcuterie